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护肤品中的「胜肽」到底是什么？

要说胜肽是什么，这得从胜肽的历史讲起了。

一、胜肽的前世今生

胜肽，学名叫多肽，英文：peptide。是一种组成长链蛋白质的氨基酸短链。

1902年，诺贝尔化学奖获得者埃米尔·费歇尔首先提出氨基酸通过肽键(-CONH-)结合所形成的多肽，多肽正是蛋白质的水解产物。在实验上，费歇尔改进了测试氨基酸的办法，发现了新的环状氨基酸脯氨酸和氧脯氨酸。他还尝试使用光反应来让氨基酸合成蛋白质。

并合成了二肽，三肽和多肽；1984年，美国生物化学家利菲尔德博士Robert Bruce Merrifield因发明多肽固相合成法，对发展新和遗传工程的重大贡献，获得当年的诺贝尔化学奖；在近几十年，关于肽的研究突飞猛进，学术背景深 诺贝尔奖背书 提取方式复杂，应用在化妆品上就变成了一个字，六胜肽抗皱原液贴牌，贵。

所以你会发现以胜肽为主要功效成分的护肤品都不便宜，并集中在几个上，但效果口碑都很不错。

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多肽原液行业分类与功能

信号类胜肽

信号类胜肽能促进基质蛋白（matrixprotein）尤其是胶原蛋白的合成，同时还可能增加弹性蛋白、透明质酸、糖胺聚糖和纤维连接蛋白的生成。

该类胜肽通过增加基质细胞活动促进胶原蛋白的合成，使得皮肤看起来更显弹性和年轻。

棕榈酰寡肽(棕榈酰三肽-1)的作用基本于此相同， 这也是棕榈酰寡肽得到普遍使用的原因。

市售中常见的棕榈酰五肽-3（Matrixyl）、棕榈酰三肽-1（Matrixyl 3000）、棕榈酰六肽（Biopeptide-EL）、棕榈酰三肽-5、六肽-9（ Hexapeptide-9）、酰五肽-11（Myristoyl Pentapeptide-11）等均属于信号类胜肽

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多肽原液中的多肽，是什么？

多肽是α－氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，它也是蛋白质水解的中间产物。由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽，同理类推还有三肽、四肽、五肽等。通常由三个或三个以上氨基酸分子脱水缩合而成的化合物都可以成为叫多肽。

一般肽中含有的氨基酸的数目为二到九，根据肽中氨基酸的数量的不同，肽有多种不同的称呼：由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽，六胜肽抗皱原液厂商，同理类推还有三肽、四肽、五肽等，一直到九肽。

通常由10~100氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫多肽，它们的分子量低于10，海南六胜肽抗皱原液，000Da（Dalton，道尔顿），能透过半透膜，焕肤精华六胜肽抗皱原液，不被三及硫酸铵所沉淀。

也有文献把由2~10个氨基酸组成的肽称为寡肽（小分子肽）；10~50个氨基酸组成的肽称为多肽；由50个以上的氨基酸组成的肽就称为蛋白质，换言之，蛋白质有时也被称为多肽。多肽也简称为肽，是20世纪被发现的。

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